VISÃO DA FOTOGRAFIA

Origem da fotografia. A fotografia é o processo de obter imagens através da acção da luz. A primeira fotografia de que há registo (a preto e branco) é de 1826 e o seu autor foi o francês Joseph Nicéphore Niépce.

YAKISSOBA - Surpreenda aquela pessoa! Faça você mesmo.

Você que é fissurado por comida Japonesa, e quer surpreender "aquela" pessoa, não fique parado, coloque a mão na massa e faça você mesmo!

Segue abaixo os ingredientes para o prato:

• 300 g de espaguete
• 1 cebola grande cortada em pedaços médios
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1/2 maço pequeno de brócolis
• 1/2 maço pequeno de couve-flor
• 10 colheres (sopa) de molho shoyu
• 400 g de carne cortada em tiras
• 100 g de champignon
• 1 cenoura cortada em rodelas
• 250 ml de água
• 1 colher (sopa) de amido de milho, dissolvido em 50 ml de água
• acelga a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe o macarrão em ponto al dente e reserve

Em uma panela, adicione o azeite, a cebola, a carne e refogue bem

Adicione o molho shoyu e cozinhe por 3 minutos em fogo médio

Acrescente mais água, aguarde levantar fervura e adicione o amido de milho

Mexa até engrossar, abaixe o fogo e adicione o champignon, a couve-flor, o brócolis e a cenoura

Cozinhe por 8 minutos e acrescente, por último, a acelga e o macarrão

Misture bem, acerte o sal e tampe a panela por mais 1 minuto

Está pronto para servir!

Fonte: YAKI+SSO+BA

Aluno: Pablo Marques

Coma bem, de maneira saudável.

Comidas saudáveis!

Pablo Marques - AAC 38

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